Categories
Uncategorized

Resep Cara Membuat Opor Ayam Telur Sederhana

Sedapnya hidangan opor ayam telur sederhana kini bisa anda sajikan dengan mudah di rumah. Dengan resep yang akan kami bagikan kali ini, sajian ini akan tentu dengan sederhana akan bisa anda racik. Penasaran seperti apa resepnya? Mari simak informasinya di bawah ini. Baca juga: Resep Opor Ayam Campur Kumplit Tanpa Santan

Bahan-Bahan:

  • 2 ayam dada
  • 15 butir telur puyuh
  • 65 ml santan instan
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 1 batang sereh memarkan
  • Secukupnya Garam, penyedap
  • Secukupnya Air
  • 3 lembar daun jeruk buang tulang batangnya

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 6 siung bawang merah
  • Seruas jahe
  • 4 kemiri
  • Seruas kunyit
  • 4 siung bawang putih

Persiapan Membuat Opor Ayam Telur Sederhana:

  1. Siapkan sebuah panci dan panaskan air ke dalamnya. Lalu masukkan telur puyuh dan rebus sajian ini sampai matang dengan merata. Lalu sisihkan.
  2. Selagi menunggu sajian telur puyuh matang dengan merata. Anda bisa membersihkan ayam terlebih dahulu sebelum sajian ini dimasak bersama dengan bahan-bahan lainnya dengan merata.
  3. Cara yang dapat anda lakukan adalah dengan memotong terlebih dahulu ayam menjadi beberapa bagian. Masukkan ayam ke dalam wadah setelah selesai dipotong lalu bawa sajian ini ke tempat cucian.
  4. Bersihkan ayam dengan menggunakan air yang mengalir dan pastikan tidak ada kotoran yang tersisa pada sajian ayam. Lihat pula apakah masih terdapat sisa bulu-bulu ayam atau tidak, bila ya silahkan bersihkan sajian ini dengan merata.
  5. Angkat ayam setelah bersih kemudian kucuri dengan perasan air jeruk nipis dan tambahkan dengan garam lalu aduk merata semua sajian ini sampai tercampur. Kemudian diamkan ayam dengan bumbu rendaman ini selama kurang lebih 10 menit dengan merata.
  6. Kupas telur puyuh dan pastikan kulitnya dibersihkan dengan merata. Sisihkan dalam wadah sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya.

Cara Membuat Opor Ayam Telur Sederhana:

  1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu siapkan sebuah wajan lalu tumis bumbu opor dengan menggunakan api yang sedang. Tumis sajian ini sampai tercampur dan tercium bau aroma yang harum.
  2. Lalu setelah itu, masukkan sereh bersama dengan lengkuas dan daun jeruk. Kemudian aduk dengan merata semua sajian ini sampai tercampur dan layu. Masukkan potongan ayam dan aduk merata sampai bumbu tercampur ke dalamnya.
  3. Bila ayam sudah lebih pucat maka anda akan dapat menuangkan air ke dalamnya dan aduk dengan merata agar bumbu larut ke dalamnya dengan merata. Masak ayam sampai matang dan empuk.
  4. Lalu setelah itu, anda akan dapat menuangkan santan dan masukkan telur puyuh. Lalu masak bumbu seperti garam dan penyedap kemudian aduk dengan merata.
  5. Cicipi rasanya apakah sudah pas atau belum. Setelah itu, anda akan dapat menuangkan sajian ini ke dalam wadah kemudian nikmati sajian ini selagi masih hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *